Вопросы к Поиску с Алисой
Замена обычных крабовых палочек на сурими может повлиять на калорийность блюда, так как у этих продуктов разная энергетическая ценность.
Калорийность 100 г крабовых палочек (сурими) готовых к употреблению — 101 ккал. fitaudit.ru fitness-diet.ru А калорийность замороженных крабовых палочек из сурими — 126,7 ккал на 100 г. kuper.ru
Таким образом, при использовании сурими калорийность блюда может быть выше.