Как влияет время приготовления кабачков на гриле на их пищевую ценность?

Время приготовления кабачков на гриле не влияет на их пищевую ценность, так как кабачки содержат мало калорий, богаты витаминами и клетчаткой. vk.com

Однако важно учитывать, что через 60–90 минут кабачки теряют полезные витамины, а повторная термическая обработка (разогрев) негативно сказывается на вкусе. www.villageclub.ru

Время приготовления кабачков на гриле зависит от толщины ломтиков, но обычно занимает не более 5–7 минут с каждой стороны. vk.com