Время года влияет на вкус и консистенцию чизкейка через использование сезонных ингредиентов. 1 Например, осенью для улучшения вкуса и текстуры десерта можно добавить в него яблоки, тыкву и осенние специи (корицу, мускатный орех, гвоздику и душистый перец). 1 Яблоки придадут чизкейку хруст и натуральную сладость, а тыква — насыщенную кремовую текстуру и тёплый землистый вкус. 1

Также на консистенцию и вкус чизкейка влияют процесс приготовления. 34 Например, чтобы десерт получился однородным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 35 Это позволит сливочному сыру, яйцам и другим молочным компонентам плавно смешаться. 1

Таким образом, выбор сезонных ингредиентов и процесс приготовления влияют на конкретные вкусовые и текстурные характеристики чизкейка.