Как влияет упаковка конфет на их вкус и свежесть?

Упаковка конфет влияет на их вкус и свежесть следующим образом:

• Предотвращает контакт изделий с окружающей средой. sladrus.ru Это замедляет процессы адсорбции и десорбции. sladrus.ru
• Сохраняет свежесть. dzen.ru Для этого используются специальные материалы, которые выдерживают перепады температурных режимов, устойчивы к влаге и сохраняют свежесть продукции. ko-snegiri.ru
• Защищает от порчи. sladrus.ru Например, вакуумная упаковка защищает конфеты от окисления, плесени и микробиальной порчи. sladrus.ru

При выборе упаковки также учитываются тип продукта. dzen.ru Например, для хрустящих изделий, таких как печенье, подойдёт жёсткая упаковка из картона, чтобы предотвратить размягчение и сохранить хрустящий вкус. dzen.ru Для мягких изделий, таких как мармелад и пастила, можно использовать мягкие полиэтиленовые пакеты или плёнку, чтобы сохранить их мягкость и не повредить форму. dzen.ru