Вопросы к Поиску с Алисой
Температура яиц влияет на структуру блинного теста. dzen.ru nyamkin.ru Для получения идеальной консистенции теста все продукты, кроме молока, должны быть комнатной температуры, в том числе яйца. dzen.ru
Слишком холодные яйца или молоко могут повлиять на вкус блинов. nyamkin.ru