Соотношение овощей в овощной смеси влияет на её вкусовые качества. 1 Если пропорции соблюдены, вкус получается органичным, овощи хорошо сочетаются между собой. 1 Например, в смеси «8 овощей» от производителя «4 сезона» цветная капуста и стручковая фасоль хрусткие, а морковь, картошка и кабачок — мягкие и нежные. 1

Также на вкус овощной смеси могут влиять добавки, которые в ней содержатся. 2 Например, в составе некоторых смесей могут быть сахар или соль — это тоже влияет на вкус. 2

Кроме того, при готовке в овощную смесь можно добавить специи, чтобы сделать вкус ярче. 4

Таким образом, вкусовые качества овощной смеси зависят от множества факторов и могут варьироваться в зависимости от конкретного состава.