Соотношение белков, жиров и углеводов в бутерброде влияет на его энергетическую ценность, так как калории складываются из этих компонентов. 1

Чтобы рассчитать калорийность бутерброда, можно использовать формулу: Ккал = белки х 4 + жиры х 9 + углеводы х 4. 2

Например, для бутерброда с колбасой и хлебом (по 100 г каждого) при количестве белков 20,8%, жиров 23,7% и углеводов 41,6% калорийность составит 462,9 Ккал. 2

При этом калорийность бутерброда может изменяться в зависимости от подобранных ингредиентов: например, если использовать низкокалорийный хлеб, то общая калорийность продукта будет ниже. 1