Сочетание банана и молока влияет на состав и калорийность коктейля, так как калорийность и содержание некоторых веществ в напитке зависят от пропорций ингредиентов и жирности молока. 4

Например, по одному из рецептов, на 100 г коктейля из 100 г банана и 200 г молока калорийность составляет 75,3 ккал, а содержание некоторых веществ: белки — 2,6 г, жиры — 2,6 г, углеводы — 10,2 г, пищевые волокна — 0,6 г, вода — 83 г. 1

По другому рецепту, на 100 г коктейля из 500 мл молока 3,2% и 2 бананов калорийность составляет 68,2 ккал, а содержание некоторых веществ: белки — 2,5 г, жиры — 2,3 г, углеводы — 9,9 г. 3

Ещё есть рецепт молочного бананового коктейля, в котором на 100 г напитка калорийность составляет 135,04 ккал, а содержание некоторых веществ: белки — 3,41 г, жиры — 7,5 г, углеводы — 13,46 г. 5