Вопросы к Поиску с Алисой
Пастеризация негативно влияет на вкусовые качества фруктового пива. npk-kanzler.ru Под действием высоких температур происходит необратимое изменение физико-химических свойств продукта. npk-kanzler.ru В результате пастеризованный напиток приобретает ряд особенностей: npk-kanzler.ru
Однако стоит отметить, что современные технологии позволяют делать пастеризованный и непастеризованный продукт абсолютно идентичным по вкусу. dzen.ru