Вопросы к Поиску с Алисой
Добавление соли положительно влияет на сохранность солёных помидоров, так как соль — сильнейший консервант. www.bolshoyvopros.ru Если соли недостаточно, заготовки могут быстрее испортиться. www.bolshoyvopros.ru
Однако избыток соли может испортить вкус солёных помидоров: пересоленные овощи могут быть вредны и не всем нравятся по вкусу. www.bolshoyvopros.ru
Для засолки помидоров рекомендуется использовать крупную каменную соль без добавок. regions.ru Традиционно пропорция соли — 50 г на 1 литр воды. www.gastronom.ru regions.ru