Как влияет добавление соды в сметанное тесто для оладий?

Нейро

На основе 5 источников

ladyelena.ru

Оладьи на сметане – 5 классических рецептов

lafoy.ru

20 рецептов оладий на сметане, которые хочется готовить снова и снова

rutxt.ru

Пышные оладьи на сметане без дрожжей: 10 фото в рецепте

fotorecept.com

Рецепт: Самые вкусные, пышные оладьи, если соблюдать 3 правила | Тесто на сметане.

dzen.ru

рецепт оладушки на сметане с содой пышные и яйцами | Дзен

Добавление соды в сметанное тесто для оладий приводит к тому, что выпечка получается пористой и пышной. 1 3
Это происходит из-за того, что сода гасится кислотой, содержащейся в сметане, и на поверхности образуются пузырьки углекислого газа. 1 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?