Как витамин С помогает при окрашивании яиц?

Витамин С может использоваться при окрашивании яиц в качестве заменителя уксуса. www.wikihow.com

Уксус помогает красителю сцепляться с яичной скорлупой. www.wikihow.com smotrim.ru Если использовать только краситель и воду, то цвет будет светлее, чем при добавлении уксуса, но яйца всё равно сохранят определённый оттенок. www.wikihow.com

Для окрашивания яиц можно также использовать натуральные ингредиенты, например краснокочанную капусту, морковь, свёклу, клюквенный сок, кофе, листья шпината и другие. www.wikihow.com www.marieclaire.ru