Современная система маркировки пищевых продуктов в России, например, через платформу «Честный знак», позволяет отслеживать продукцию по всей цепочке: от производителя до конечного потребителя. 23
Упрощённая схема работы: 3
- Участники оборота регистрируются в «Честном знаке». 3
- Производитель или импортер описывает свои товары в каталоге «Честного знака» и заказывает на каждый из них уникальный код Data Matrix. 3 В коде содержится информация о товаре, например, дата и место производства. 3
- Код наносят на упаковку товара, после чего отправляют в «Честный знак» отчёт о нанесении. 3
- Каждый раз, когда продукцию передают между участниками оборота, об этом отчитываются в «Честный знак» с помощью ЭДО. 3
- Когда товар продают на кассе, кассир сканирует код Data Matrix и выводит товар из оборота. 3
- Перед покупкой потребитель может отсканировать код Data Matrix с помощью мобильного приложения, чтобы проверить качество продукта. 3
Процессом управляет единый оператор маркировки — Центр развития перспективных технологий. 25
Такая система позволяет контролировать товарооборот, бороться с контрафактом и уклонением от налогов, а также повышать качество продукции. 3