Как ускорить процесс приготовления гречневой крупы?

Несколько способов ускорить процесс приготовления гречневой крупы:

• Залить крупу холодной водой. m.ok.ru Она должна покрывать гречку на 2 сантиметра. m.ok.ru Посолить, довести до кипения, закрыть кастрюлю крышкой и выключить огонь. m.ok.ru Через 15–20 минут, когда вся вода впитается в крупу, каша будет готова. m.ok.ru
• Использовать скороварку. povar.ru Под давлением каша варится всего 5–7 минут, а готова к подаче будет после 15 минут от начала процесса. povar.ru При этом пропорции жидкости будут другими: на 1 часть крупы понадобится 1,5 части воды. povar.ru
• Приготовить в микроволновке. povar.ru Крупу промыть, перебрать при необходимости и выложить в форму, подходящую для микроволновой печи. povar.ru Добавить соль, влить воду (пропорция 1 к 2). povar.ru Накрыть специальной пластиковой крышкой и отправить в печь. povar.ru Установить максимальную мощность на 2–3 минуты (время зависит от объёма воды). povar.ru После того, как вода закипит, уменьшить мощность примерно до 600–650 Вт и варить крупу ещё примерно 8–10 минут. povar.ru После того, как крупа впитает всю воду, оставить её в микроволновке ещё на 10 минут, чтобы она настоялась. povar.ru
• Предварительно обжарить крупу. www.mvideo.ru otvet.mail.ru Промытую и просушенную гречку нужно обжарить на разогретой сковороде в течение 3–4 минут на среднем огне до появления слабого гречишного аромата. www.mvideo.ru