Чтобы улучшить вкус соуса терияки для азиатских блюд, можно добавить следующие ингредиенты:
- Свежий имбирь. 14 Его можно мелко натереть и взбить с соусом терияки или мелко нарезать и добавить в соус. 1 Это придаст аромат и не сильно изменит текстуру. 1
- Мёд или сахар. 4 Эти ингредиенты придадут соусу приятную сладость, которая смягчит излишнюю солёность или горечь. 4
- Чеснок. 4 Его нужно измельчить и добавить в соус. 4 Это не только разбавит вкус, но и обогатит его ярким ароматом и пикантностью. 4
- Рисовый уксус. 4 Его следует смешать с соусом терияки в пропорции 3:1, добавить немного сахара или мёда по вкусу. 4
Добавлять ингредиенты нужно постепенно, каждый раз пробуя соус. 4 Так получится добиться идеального баланса вкуса. 4