Как удалить лишний жир из тушенки перед приготовлением?

Чтобы удалить лишний жир из тушёнки перед приготовлением, можно воспользоваться следующими методами:

• Вырезать излишки жира по краям. nadia-usa.livejournal.com При этом нужно оставить жировые прожилки внутри мяса. nadia-usa.livejournal.com В результате медленного тушения жир из прожилок вытушится и соберётся на поверхности. nadia-usa.livejournal.com
• Использовать жироотделитель. www.verymeaty.com Для этого нужно залить соки из тушёнки в сепаратор и подождать, пока жир поднимется до верха ёмкости. www.verymeaty.com Затем медленно перелить соки в отдельную ёмкость, оставив жир в сепараторе. www.verymeaty.com
• Дать тушёнке остыть и удалить застывший жир. www.verymeaty.com Для этого нужно перелить соки из тушёнки в ёмкость, например, банку. www.verymeaty.com Накрыть ёмкость и поставить в холодильник, пока она не остынет. www.verymeaty.com Когда жир наверху затвердеет, его можно будет удалить ложкой. www.verymeaty.com
• Использовать бумажные полотенца. www.verymeaty.com Нужно выложить тушёнку на слой бумажных полотенец и аккуратно придавить другим слоем бумажных полотенец. www.verymeaty.com Бумажные полотенца впитают часть лишнего жира. www.verymeaty.com