Тип предприятия общественного питания влияет на качество обслуживания и уровень комфорта через особенности меню, интерьера, профессионализма персонала и других факторов. restoplace.cc www.corm.ru
Некоторые типы заведений и их характеристики:
- Закусочные. blog.absolut.ru Ориентированы на быстрое обслуживание, предлагают разнообразные закуски и напитки. blog.absolut.ru
- Кафе. blog.absolut.ru Предлагают более разнообразное меню, включающее горячие блюда и десерты, обеспечивают комфортное место для отдыха и общения. blog.absolut.ru
- Бары. blog.absolut.ru Основной акцент на алкогольные и безалкогольные напитки, часто предлагают лёгкие закуски. blog.absolut.ru
- Рестораны. blog.absolut.ru Предлагают широкий ассортимент блюд сложного приготовления, включая авторские рецепты, и высокий уровень обслуживания. blog.absolut.ru Отличаются уникальным интерьером и организацией культурного отдыха для посетителей. blog.absolut.ru
Также выделяют классы предприятий общественного питания, которые связаны с уровнем предоставляемых услуг и качеством обслуживания: www.corm.ru
- Люкс. blog.absolut.ru www.corm.ru Заведения с высоким уровнем комфортности, изысканными интерьерами, роскошной мебелью, широким выбором услуг, богатым ассортиментом оригинальных блюд, обширной винной и коктейльной картами. blog.absolut.ru restoplace.cc
- Высший класс. blog.absolut.ru Уютные заведения с уникальным интерьером, широким спектром услуг и богатым ассортиментом фирменных блюд и сложных напитков. blog.absolut.ru
- Первый класс. blog.absolut.ru Предоставляют комфортные залы, фирменные блюда и коктейли, качественные столовые приборы и стекло. blog.absolut.ru Отличаются от заведений высшего класса более мягкими требованиями к всем аспектам. blog.absolut.ru