Как таро используется в традиционной кухне разных стран?

Таро является основным продуктом питания во многих странах Африки, Океании и Азии. www.gastronom.ru

Некоторые способы использования таро в традиционной кухне разных стран:

• Гавайи. spice.alibaba.com Популярное блюдо — пои. www.gastronom.ru spice.alibaba.com Это пюре из корня таро, которое часто подают в качестве гарнира к мясу. www.gastronom.ru
• Китай. ru.ruwiki.ru В фуцзяньской кухне таро готовят на пару или варят и смешивают с крахмалом, чтобы получить тесто для пельменей. ru.ruwiki.ru В кантонской кухне из таро готовят пасту, в которую для аромата добавляют сало или масло жареного лука. ru.ruwiki.ru
• Индонезия. ru.ruwiki.ru Таро используют для закусок, тортов, крекеров и даже макарон. ru.ruwiki.ru В овощных супах «саюр-асем» и «саюр-лоде» применяют таро и его листья, а также стебель таро. ru.ruwiki.ru en.wikipedia.org
• Филипины. en.wikipedia.org Листья, стебли и клубнелуковицы таро употребляются в пищу и являются частью местной кухни. en.wikipedia.org Популярным рецептом таро является лайнг из региона Бикол: листья таро готовят в кокосовом молоке и солят с ферментированными креветками или рыбным багунгом. en.wikipedia.org
• Таиланд. en.wikipedia.org Варёное таро, предварительно очищенное и нарезанное кубиками, употребляют в качестве закуски. en.wikipedia.org Кусочки варёного таро с кокосовым молоком — традиционный тайский десерт. en.wikipedia.org
• Кипр. www.gastronom.ru Киприоты обычно жарят или тушат таро с кукурузой, свининой или курицей в томатном соусе или делают запеканки с ним. www.gastronom.ru
• Индия. www.gastronom.ru Корень таро часто нарезают кубиками и тушат в карри. www.gastronom.ru