Как сварить пшённую кашу?

Чтобы сварить пшённую кашу, нужно: www.rbc.ru

1. Подготовить пшено. dzen.ru Промойте крупу в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. dzen.ru После промывания полезно замочить пшено на 5–10 минут в кипятке. dzen.ru
2. Рассчитать объём жидкости. dzen.ru Количество воды зависит от желаемой консистенции каши: dzen.ru

• 1:3 — в этом случае пшёнка получится в меру разваренной; dzen.ru
• 1:2 — такое соотношение используют, чтобы крупа была рассыпчатой; dzen.ru
• 1:1:1 — блюдо получится сытнее, если смешать воду с молоком. dzen.ru

1. Насыпать пшено в кастрюлю, добавить воду. dzen.ru После того, как масса закипела, варить её на среднем огне около получаса, время от времени помешивая. dzen.ru Жидкость должна полностью впитаться в крупу. dzen.ru
2. Если готовите с молоком, добавляйте его горячим через 10–15 минут от начала варки, когда воды не останется. dzen.ru
3. После приготовления накройте блюдо крышкой и оставьте томиться на 5–10 минут. dzen.ru

Общее время приготовления пшённой каши составляет от 30 до 60 минут, точное время зависит от рецепта. www.rbc.ru