Для приготовления компота из красной смородины можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты:

• красная смородина — 300 г; 1
• мята — 1 веточка; 1
• сахар — 80 г (или по вкусу); 1
• вода — 2 литра. 1

Приготовление:

1. Переберите ягоды, удалите испорченные и тщательно промойте. 1
2. Выложите в воду сахар, смородину и мяту, доведите компот до кипения. 1
3. Проварите 3–5 минут. 1
4. Остудите компот. 1
5. Отцедите компот от ягод. 1

Ещё один рецепт компота из красной смородины: 2

Ингредиенты:

• красная смородина — 200 г; 2
• вода — 700 мл; 2
• сахар — 120 г. 2

Приготовление:

1. Переберите ягоды, удалите стебли, листья, веточки и прочий мусор. 2 Промойте в воде, затем слейте жидкость. 2
2. Пересыпьте ягоды в кастрюлю, добавьте сахарный песок по вкусу. 2
3. Налейте в кастрюлю с ягодами тёплую воду (можно заранее вскипятить её в чайнике). 2
4. Поместите ёмкость на плиту, включите максимальный нагрев и доведите до кипения. 2 Затем нагрев убавьте до среднего и варите компот до тех пор, пока ягодки не отдадут жидкости свой цвет, аромат и вкус. 2
5. Когда они всплывут на поверхность и станут мягкими, можно выключать нагрев. 2
6. Попробуйте компот на вкус, подкорректируйте его по потребности и слегка остудите до умеренной температуры. 2
7. Перелейте напиток в кувшин, остаток разлейте в стаканы или чашки и подайте к столу. 2

Компот из красной смородины вкусен как в горячем, так и в холодном виде. 2