Для заготовки маринованного красного лука на зиму его следует разложить в подготовленные полулитровые банки и стерилизовать в кипящей воде в течение 10 минут. 4

После стерилизации банки нужно закатать металлическими крышками, укутать во что-нибудь тёплое и дать остыть. 1 Затем убрать в тёмное прохладное место. 1

Для правильной консервации важно стерилизовать не только банки, но и крышки. 3 Банки можно стерилизовать на водяной бане, в духовом шкафу или в микроволновой печи. 5