Чтобы составить меню на неделю, можно следовать таким рекомендациям:
- Подготовьте шаблон меню. 2 Расчертите лист бумаги на четыре столбца: дни недели, завтрак, обед, ужин. 2
- Вычеркните графы, которые не нужны. 2 Например, если вы работаете или учитесь полный день, то, скорее всего, будете обедать вне дома. 2
- Конкретизируйте меню. 2 Определитесь, по каким именно рецептам будут сделаны завтраки, обеды и ужины в ближайшие семь дней. 2 Чтобы не запутаться, распечатайте каждый рецепт на отдельном листе или запишите его от руки. 2
- Вспомните свои фирменные блюда. 2 Наверняка у вас есть любимые рецепты. 2 Например, жареная картошка с грибами, омлет с овощами или паста с фирменным соусом. 2
- Опросите близких. 2 Задайте родным простой вопрос, например: «Собираюсь готовить что-то из овощей, что бы ты хотел?». 2
- Загляните в кулинарную книгу. 2 В таких изданиях рецепты удобно разбиты по разделам. 2
- Воспользуйтесь интернет-рецептами. 2 В сети много кулинарных ресурсов. 2 Чтобы не ошибиться, выбирайте популярные, с большим количеством посетителей и подробными рецептами. 2
- Составьте список необходимых продуктов и сделайте закупку на неделю. 2 Выложите перед собой все рецепты, подготовленные на неделю, и составьте сводный список необходимых ингредиентов. 2
Меню на неделю следует составлять так, чтобы ежедневный рацион был сбалансированным. 1 Каждый день в организм человека должны поступать питательные вещества, витамины и микроэлементы в нужном количестве. 1