Состав творожного сыра влияет на его калорийность. 2 Обычно чем больше в продукте жиров, тем выше энергетическая ценность. 2

Например, калорийность сливочного творожного сыра Hochland 60% составляет 245 ккал на 100 грамм продукта. 1 В состав натурального творожного сыра должны входить сливки, молоко, закваска и соль, а стабилизаторов, усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов быть не должно. 3

Также на калорийность творожного сыра могут влиять различные добавки, которые используют в производстве. 1 Например, в состав сыра Hochland входят стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, которые придают продукту определённую консистенцию и увеличивают срок годности. 1

Таким образом, выбор состава творожного сыра влияет на его калорийность и рекомендуется учитывать этот фактор при составлении рациона.