Как сочетание творога и муки в выпечке влияет на калорийность готового блюда?

Сочетание творога и муки в выпечке может повысить калорийность готового блюда, так как эти ингредиенты добавляют в него углеводы и белки. otvet.mail.ru

Например, в рецепте «Сырнички с творогом и мукой» (на 100 г) содержится 182,3 ккал, 15,3 г белков, 8,1 г жиров и 11,4 г углеводов. calorizator.ru

Чтобы снизить калорийность, можно использовать творог меньшей жирности (до 5%) и не добавлять слишком много муки. lenta.ru Также можно экспериментировать с видами муки, используя цельнозерновую пшеничную, рисовую, кукурузную или муку из зелёной гречки. lenta.ru