Чтобы сделать желе из яблочного сока с агар-агаром, нужно: 1

1. В ковш с толстым дном налить яблочный сок (500 мл). 1
2. Всыпать агар-агар (10 г) и довести до кипения. 1
3. На маленьком огне кипятить до полного растворения агар-агара, около 3 минут. 1
4. Разлить по формам и убрать в холодное место. 1

Ещё один вариант рецепта: 2

1. Растворить 2 чайных ложки агар-агара в литре холодного яблочного сока. 2
2. На медленном огне довести сок до кипения. 2
3. Разлить по формочкам и остудить до комнатной температуры. 2
4. Для окончательного застывания убрать формочки в холодильник. 2