Для приготовления теста для вареников с картошкой можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты:

• 600 г муки; 1
• 1 яйцо; 1
• 0,5 ч. л. соли; 1
• 200 мл тёплой воды; 1
• 3 ст. л. растительного масла. 1

Приготовление:

1. Смешать муку, яйцо, соль, тёплую воду и растительное масло. 1
2. Вымешивать до однородной консистенции. 1 Готовое тесто не должно липнуть к рукам. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• мука — 400 г; 2
• вода — 150 мл; 2
• соль — 1 ч. л.; 2
• яйцо куриное — 1 шт.. 2

Приготовление:

1. Добавить соль в воду комнатной температуры, перемешать. 2
2. Всыпать муку в ёмкость для замешивания теста, добавить яйцо. 2
3. Потихоньку добавлять воду в муку, одновременно замешивая тесто. 2 Муки может понадобиться чуть меньше или больше, всё зависит от размера яйца и от качества самой муки. 2
4. Вымешивать тесто 5 минут. 2 Оставить отдыхать на 20 минут. 2

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.