Для приготовления пражского торта можно воспользоваться следующим рецептом: 1

Ингредиенты для коржей:

• яйца — 2 шт.; 1
• сахар — 1/2 стакана; 1
• сгущённое молоко — 1/2 банки; 1
• сметана — 1/2 стакана; 1
• какао — 2 ст. л.; 1
• сода, гашённая уксусом — 1/2 ч. л.; 1
• мука — 1/2 стакана. 1

Выпечь коржи: взбить яйца с сахаром, постепенно добавить сгущённое молоко, перемешать миксером. 1 Добавить сметану, какао, соду, гашённую уксусом, и муку. 1 Тесто должно получиться как на оладьи. 1 Выпекать коржи около 5 минут при температуре 170 °C в зависимости от духовки. 1

Сделать крем: взбить размягчённое сливочное масло, постепенно добавить сгущённое молоко и какао. 1

Собрать торт: обмазать коржи кремом (кроме верхнего). 1 Не забыть также о боках, чтобы они хорошо пропитались. 1

Приготовить глазурь: соединить сахар, какао и молоко. 1 Постоянно помешивать, чтобы не пригорело. 1 Когда растворится сахар, добавить масло. 1

Обмазать верх и бока торта глазурью. 1 Для лучшей пропитки поставить торт на несколько часов в холодильник. 1

По желанию торт можно украсить шоколадной крошкой или измельчённым печеньем. 2