Чтобы сделать банановые блинчики более диетическими, можно приготовить их без использования муки и молока. 3 Для этого понадобятся только бананы и яйца. 3

Приготовление: 3

1. Разомните бананы вилкой до получения гладкой массы без крупных кусочков. 3
2. Добавьте яйца к банановому пюре и тщательно перемешайте до однородности теста. 3
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание блинов. 3
4. Вылейте небольшое количество теста на сковороду, используя большую ложку. 3
5. Жарьте блины по две минуты с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета. 3

Ещё один вариант диетических банановых блинчиков — с использованием овсяной муки и 1% кефира. 5 Ингредиенты:

• кефир 1% — 200 мл; 5
• банан — 1 шт. (200 г); 5
• овсяная мука — 65 г; 5
• яйцо куриное — 1 шт.; 5
• растительное масло — 1 ст.л.; 5
• разрыхлитель — 1 ч.л.. 5Приготовление: 5

1. В глубокую миску налейте кефир комнатной температуры, вбейте яйцо, добавьте мякоть банана и столовую ложку растительного масла. 5
2. С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния. 5
3. В кефирно-банановую основу введите овсяную муку и разрыхлитель, перемешайте. 5
4. Накройте миску кухонным полотенцем или затяните пищевой плёнкой и оставьте на 15 минут «отдохнуть». 5
5. Вылейте порцию теста на хорошо разогретую сковороду и распределите его по всему дну, сформировав круглую заготовку. 5 Перед жаркой первого блина сковороду нужно смазать тонким слоем растительного масла или же использовать сковороду с хорошим антипригарным покрытием. 5

Подавать готовые блинчики можно с мёдом, йогуртом или кленовым сиропом. 4