Как савойская капуста используется в кулинарии?

Савойская капуста используется в кулинарии для приготовления различных блюд, например:

• Шницели с сыром. www.edimdoma.ru Также из неё делают овощные гарниры. www.edimdoma.ru
• Голубцы. www.edimdoma.ru dzen.ru Например, куриные голубцы с овощами в листьях савойской капусты или голубцы из савойской капусты в духовке. www.edimdoma.ru 1000.menu
• Салаты. www.edimdoma.ru 1000.menu Например, тёплый салат из савойской капусты с финиками и арахисом или салат из савойской капусты со свёклой. www.edimdoma.ru 1000.menu
• Супы. dzen.ru Например, борщ из савойской капусты, который подойдёт для постного и веганского меню. dzen.ru

Для блюд из сырой савойской капусты лучше брать летние сорта овоща со светлыми листьями — они более мягкие и приятные на вкус. www.edimdoma.ru Зимние зелёные сорта подходят для горячих блюд из савойской капусты. www.edimdoma.ru