Как размер яиц влияет на их пищевую ценность?

Размер яиц мало влияет на их пищевую ценность. dzen.ru И большие, и маленькие яйца в этом плане одинаковы. dzen.ru

На пищевую ценность яиц больше влияет, чем куру кормили и как содержали, а не размер её яиц. dzen.ru

Однако есть информация, что яйца большего размера содержат немного больше некоторых питательных веществ из-за увеличенного объёма. thekitchencommunity.org Например, в них больше витамина D, селена и холина. thekitchencommunity.org