Для расчёта стоимости пиццы с учётом дополнительных ингредиентов можно использовать онлайн-калькуляторы, например на сайте priceloom.com. 3
Процесс расчёта: 2
- Ввести все необходимые ингредиенты. 2 Нужно указать единицы измерения, в которых будет рассчитываться стоимость, а не те, в которых покупались продукты. 2
- Создать спецификацию теста. 2 Для этого нужно кликнуть на кнопку «Добавить спецификацию», в списке подбора найти нужные ингредиенты, ввести их количество и нажать «Добавить». 2
- Создать спецификацию самой пиццы. 2 Тесто будет использоваться как спецификация в каждом рецепте, что значительно ускоряет заполнение. 2
- Создать формулу, чтобы из стоимости сырья получать сразу себестоимость продукции. 2 Формула индивидуальна для каждого бизнеса. 2
- Добавить пиццу в «Прайс-лист». 2 Для этого нужно зайти в просмотр пиццы и кликнуть «Добавить в прайс». 2
- Заполнить таблицу с полями. 2 Верхнее поле — это значение переменной, то есть сдельная оплата за одну пиццу, нижнее значение — наценка в процентах. 2
- Посмотреть динамический расчёт цены. 2 В верхней части будет показана суммарная стоимость всех ингредиентов на пиццу, формула, а также себестоимость, наценка и прайсовая цена. 2