Как рассчитать количество фруктов для длительного хранения?

Чтобы рассчитать количество фруктов для длительного хранения, нужно определить, сколько продуктов действительно нужно и на какое время рассчитан резерв. dzen.ru www.thevoicemag.ru

Например, в 2020 году в Германии провели расчёты, сколько продуктов нужно одному человеку на 10 дней. dzen.ru www.thevoicemag.ru Из расчёта в 2200 ккал получилось, что нужно 4 кг фруктов — свежих, консервированных, высушенных. dzen.ru www.thevoicemag.ru

Также есть формула для расчёта вместимости хранилища овощей и фруктов: beskarkasnik.ru

m = V |* k, где: beskarkasnik.ru

• m — масса хранения; beskarkasnik.ru
• V — рабочий объём хранилища; beskarkasnik.ru
• k — масса плодов на 1 куб. м в тоннах. beskarkasnik.ru

Расчёт носит ориентировочный характер, так как зависит от вида и сорта плода, точных размеров хранилища, типа хранения и формы контейнеров для хранения. beskarkasnik.ru