Как приготовить йогурт с клубникой в домашних условиях?

Рецепт клубничного йогурта в домашних условиях: povar.ru

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл; povar.ru
• сливки 10–20% — 300 мл; povar.ru
• йогурт натуральный — 100 мл; povar.ru
• клубника — 200 г; povar.ru
• сахар — 2 ст. ложки. povar.ru

Приготовление:

1. В чаше соедините молоко, сливки и натуральный йогурт, перемешайте до однородности. povar.ru
2. Разлейте молочную смесь по баночкам и поставьте в йогуртницу на восемь часов. povar.ru Затем уберите готовый йогурт в холодильник на два часа. povar.ru
3. Ягоды клубники вымойте, удалите хвостики, порежьте и выложите в миску. povar.ru Добавьте к ягодам сахар и пробейте блендером до однородности. povar.ru
4. Разложите йогурт и клубничное пюре, чередуя, в стаканы или просто перемешайте. povar.ru

Ещё один рецепт — домашний йогурт «Клубничное настроение»: www.povarenok.ru

Ингредиенты:

• сметана — 3/4 стакана; www.povarenok.ru
• кефир — 1/4 стакана; www.povarenok.ru
• клубника — 90 г; www.povarenok.ru
• сахар — 2 ч. л.; www.povarenok.ru
• ванилин (на кончике ножа, по вкусу). www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Смешайте сметану и кефир. www.povarenok.ru
2. Клубнику порежьте на кусочки. www.povarenok.ru
3. Смешайте сметану и клубнику в одной ёмкости и взбивайте миксером секунд 30, добавив сахар. www.povarenok.ru

Так как клубника не будет проходить тепловую обработку, ягоды должны быть свежими, без признаков порчи. povar.ru