Рецепт домашнего йогурта с апельсином: 14

Ингредиенты:

• кефир — 50 г; 1
• молоко — 100 г; 1
• сахар — 50 г; 1
• апельсин — 1 шт. (125 г). 1

Приготовление:

1. Налить в кастрюльку молоко, добавить кефир, сахар и нагреть, не давая закипеть. 1 Выключить. 1
2. Смесь остудить в тёплом месте и настаивать сутки. 1
3. Отлить лишнюю жидкость, а получившийся йогурт пробить блендером. 1
4. Вымыть апельсин, очистить и нарезать кубиком. 1
5. Переложить в креманку и залить йогуртом. 1
6. Перед подачей домашний йогурт необходимо охладить. 1

Ещё один рецепт апельсинового йогурта: 5

Ингредиенты:

• апельсины — 4 шт.; 5
• йогурт — 3 стакана; 5
• ликер — 3 ст. ложки. 5

Приготовление:

1. Апельсины очистить, нарезать кубиками, а цедру — соломкой. 5
2. Влить в йогурт ликер, добавить апельсин и перемешать. 5
3. Разлить в стаканы и оформить цедрой апельсина. 5