Как приготовить взбитый кофе Dalgona без блендера?

Для приготовления взбитого кофе Dalgona (дальгона-кофе) без блендера можно использовать венчик. dzen.ru www.iamcook.ru

Рецепт на одну порцию: www.iamcook.ru

• растворимый кофе — 2 ст. л.; www.iamcook.ru
• сахар — 2 ст. л.; www.iamcook.ru
• горячая вода — 2 ст. л.; www.iamcook.ru
• молоко — 200 мл. www.iamcook.ru

Приготовление: www.iamcook.ru

1. В миску для взбивания насыпать кофе и сахар, перемешать. www.iamcook.ru
2. Добавить горячую воду, перемешать венчиком. www.iamcook.ru
3. Взбивать кофейную массу, пока она не поменяет цвет на светлый и не увеличится в объёме до густой пышной пены. www.iamcook.ru Консистенция должна быть похожа на мусс. www.iamcook.ru Можно взбивать и вручную, но это займёт много времени — минут 15. www.iamcook.ru
4. Подавать напиток принято в прозрачных стаканах, чтобы было видно чёткое разделение молока и пены. www.iamcook.ru В стаканы на 2/3 налить молоко, сверху аккуратно выложить кофейную пену. www.iamcook.ru
5. Перед тем как употреблять напиток, кофе необходимо перемешать соломинкой или ложкой. www.iamcook.ru