Рецепт приготовления теста для оладий на кефире: 12

Ингредиенты:

• 250 мл кефира; 1
• 40 мл воды; 1
• 1 яйцо; 1
• 3 столовые ложки сахара; 1
• ½ чайной ложки соли; 1
• 240 г муки; 1
• ½ чайной ложки соды. 1

Приготовление:

1. Смешайте кефир и воду и слегка подогрейте. 1
2. В другой ёмкости соедините яйцо, сахар и соль. 1
3. Влейте кефир и хорошенько перемешайте. 1
4. Понемногу добавляйте муку, стараясь добиться однородной консистенции. 1
5. Всыпьте соду и ещё раз хорошенько перемешайте тесто. 1

Ещё один рецепт — оладьи на молоке: 1

Ингредиенты:

• 125 г муки; 1
• 2 столовые ложки сахара; 1
• 2 чайные ложки разрыхлителя; 1
• 1 чайная ложка соли; 1
• 240 мл молока; 1
• 1 яйцо; 1
• 2 столовые ложки растительного масла. 1

Приготовление:

1. Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль. 1
2. Добавьте молоко, слегка взбитое яйцо и масло и перемешайте до однородного состояния. 1

Ещё один вариант — оладьи на сметане: 1

Ингредиенты:

• 300 г сметаны жирностью 15%; 1
• щепотка соли; 1
• 1 столовая ложка сахара; 1
• 1 яйцо; 1
• 1 чайная ложка соды; 1
• 1 чайная ложка лимонного сока; 1
• 1 столовая ложка растительного масла; 1
• 160 г муки. 1

Приготовление:

1. Взбейте венчиком сметану, соль, сахар и яйцо. 1
2. Отдельно соедините соду с лимонным соком. 1
3. Добавьте в сметанную массу гашёную соду и масло и перемешайте. 1
4. Всыпьте муку и доведите смесь до однородной консистенции. 1

Ещё один рецепт — банановые оладьи без яиц: 1

Ингредиенты:

• 2 спелых банана; 1
• ½ чайной ложки соли; 1
• 1–2 столовые ложки сахара; 1
• 1½ столовые ложки растительного масла; 1
• 150 г муки; 1
• 250 мл воды. 1

Приготовление:

1. Разомните бананы вилкой или пюрируйте блендером. 1
2. Добавьте соль, сахар и масло и хорошенько перемешайте. 1
3. Всыпьте муку, влейте воду комнатной температуры и ещё раз тщательно перемешайте. 1