Как приготовить тесто на карася?

Один из рецептов приготовления теста для карася — с манкой и чесноком. 1

Ингредиенты:

• 1 часть пшеничной муки; 1
• 1/5 части манной крупы; 1
• 20 г нерафинированного подсолнечного масла; 1
• вода — сколько добавить, зависит от принципов ловли и требуемой пластичности; 1
• 4 небольших зубка давленого чеснока. 1

Приготовление:

1. Перемешать пшеничную муку с манкой и добавить немного воды. 1
2. Мять массу руками до тех пор, пока не получится схожий по консистенции с пластилином продукт. 1
3. Дать тесту выстояться в течение часа. 1
4. Обкатать его на подсолнечном масле и, используя чеснокодавку, добавить чеснок, вминая его в пластичную смесь. 1

Ещё один рецепт — с молоком. 1Ингредиенты:

• пшеничная мука; 1
• 1/10 часть молока; 1
• одно варёное яйцо высшей категории; 1
• небольшой клубень варёного картофеля. 1

Приготовление:

1. Кипятить и остужать молоко, добавить в пшеничную муку. 1
2. Получится пластичная, но густая масса. 1
3. Обжарить её на сковородке на малом огне до того, как смесь подсохнет. 1
4. Варить яйцо в течение 10 минут и добавить в смесь желток. 1
5. Перемешать и сжать тесто руками. 1
6. Мять и добавить в тесто варёный картофель. 1

Ещё один рецепт — с сахаром и ванилью. 1Ингредиенты:

• пшеничная мука; 1
• 1/5 часть воды; 1
• 10 грамм сахара; 1
• 2 грамма ванилина; 1
• 10 грамм нерафинированного подсолнечного масла. 1

Приготовление:

1. Слегка подогреть воду, смешать и растворить в ней сахар с ванилином. 1
2. Получится сироп, который нужно залить в пшеничную муку. 1
3. Замесить тесто до нужной консистенции. 1
4. Масса должна отстояться в течение 20 минут. 1
5. Добавить рафинированное подсолнечное масло. 1

В качестве основы подойдёт различная мука: пшеничная, ржаная, кукурузная и манная. 3 Для замешивания можно взять воду, молоко, кефир, сыворотку. 3 В качестве добавок, придающих насадке определённые свойства, имеет смысл использовать яйцо или варёный картофель. 3 В качестве ароматизатора можно добавить анис, коноплю, мёд, укроп, донник, карамель, корицу, чеснок, ваниль. 3

Если получилось густое тесто, скатывают его в шарики, слегка обжимая полученную смесь. 1 Если получилась клейкая смесь, применяют шприц. 1 Набирают тесто и обматывают вокруг цевья по спирали. 1