Как приготовить тесто для пиццы на кефире?

Для приготовления теста для пиццы на кефире по одному из рецептов понадобятся: menunedeli.ru

• пшеничная мука — 2 стакана (200 мл); menunedeli.ru
• яйцо куриное — 1 шт.; menunedeli.ru
• кефир — 1 стакан (200 мл); menunedeli.ru
• сахар — 1 ч. л.; menunedeli.ru
• соль — 1,5 ч. л.; menunedeli.ru
• сода — 0,5 ч. л.; menunedeli.ru
• масло оливковое — 20 мл. menunedeli.ru

Приготовление: menunedeli.ru

1. В глубокой миске смешать сахар, соль и соду. menunedeli.ru
2. Добавить кефир комнатной температуры. menunedeli.ru
3. В смесь добавить яйцо и оливковое масло. menunedeli.ru
4. С помощью миксера или венчика аккуратно взбить все ингредиенты до однородной консистенции. menunedeli.ru
5. Постепенно всыпать муку в смесь, не добавляя её сразу всю. menunedeli.ru В процессе смешивания следить за консистенцией теста, возможно, потребуется добавить ещё немного муки. menunedeli.ru

Ещё один рецепт: www.edimdoma.ru

• яйцо слегка взбить; www.edimdoma.ru
• добавить кефир, растительное масло, соль и соду; www.edimdoma.ru
• хорошо перемешать; www.edimdoma.ru
• добавить муку. www.edimdoma.ru Тесто должно получиться густым, как на оладьи. www.edimdoma.ru

Для приготовления пиццы тесто нужно раскатать, посыпать поверхность стола и теста мукой, потыкать тесто вилкой по всей плоскости и разложить любую начинку. menunedeli.ru Затем поставить в разогретую духовку на 25–30 минут при 180 °C. www.edimdoma.ru