Один из рецептов приготовления теста для пиццы: 4

Ингредиенты:

• мука — 250–260 г; 4
• вода газированная — 150 мл; 4
• масло оливковое — 1 ст. ложка; 4
• сухие дрожжи — 7 г; 4
• соль — 0,5 ч. ложки; 4
• сахар — 1 ст. ложка. 4

Приготовление:

1. В большой миске соедините муку, соль, сахар и дрожжи, перемешайте их венчиком. 4
2. Затем прямо в миску влейте воду и добавьте масло. 4 Оптимальная температура всех ингредиентов — комнатная. 4
3. Вымешайте тесто. 4 Можно воспользоваться для этого миксером со специальной насадкой или кухонным комбайном с тестомешалкой. 4
4. Готовое тесто припылите мукой, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40–50 минут. 4 За это время оно подойдёт и будет готово к выпечке. 4

Ещё один рецепт — тесто для пиццы на кефире: 1

Ингредиенты:

• 500 г муки; 1
• 250 мл кефира; 1
• 1 яйцо; 1
• 0,5 ч. л. соды; 1
• 1 ч. л. сахара; 1
• 50 мл оливкового масла; 1
• щепотка соли. 1

Приготовление:

1. В большой миске смешайте слегка подогретый кефир, яйцо, соль, сахар и соду. 1
2. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. 1 В процессе замешивания небольшими порциями добавляйте масло. 1
3. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. 1

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.