Как приготовить свинину в соусе терияки?

Рецепт свинины в соусе терияки на сковороде: vkys.info

Ингредиенты:

• свинина — 400 г; vkys.info

• репчатый лук — 1 шт.; vkys.info

• соевый соус — 60 мл; lifehacker.ru

• соус терияки — 4 ст. л.; vkys.info

• чёрный молотый перец; vkys.info

• растительное масло — 3 ст. л.. vkys.info

Приготовление:

1. Промойте и обсушите свинину. vkys.info Нарежьте мякоть кусочками любой формы среднего размера. vkys.info Поместите в глубокую миску. vkys.info

2. Репчатый лук очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами. vkys.info Отправьте его в миску с мясом, хорошо перемешайте всё руками. vkys.info

3. Влейте в ёмкость с мясом и луком оба вида соуса — соевый и терияки. vkys.info Добавьте чёрный молотый перец, при необходимости соль (заправки уже солёные). vkys.info

4. Ещё раз хорошенько перемешайте все ингредиенты чистыми руками или ложкой. vkys.info

5. Накройте миску пищевой плёнкой или заверните её в пакет, отправьте в холодильник. vkys.info Оставьте промариноваться в течение 2 часов. vkys.info

6. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. vkys.info Когда оно начнёт потрескивать, выложите туда замаринованное мясо с луком. vkys.info Обжаривайте его на самом сильном огне около 2–3 минут. vkys.info Всё это время содержимое сковороды следует часто помешивать, чтобы оно не подгорело. vkys.info

7. После этого уменьшите мощность нагрева, и продолжайте готовить свинину ещё 5–8 минут. vkys.info

8. Подавайте мясо к столу горячим вместе с любыми гарнирами или со свежим хлебом. vkys.info Соленья, свежие овощи или салаты на их основе помогут дополнить это нежное, очень вкусное блюдо. vkys.info