Как приготовить свинину быстро и вкусно?

Несколько рецептов, как приготовить свинину быстро и вкусно:

1. Отбивные из свинины. lafoy.ru Понадобятся: 500 г свинины, 40 г муки, специи. lafoy.ru Свинину нарезать на отбивные и отбить. lafoy.ru Присыпать специями, оставить на 5 минут и обвалять в муке. lafoy.ru Обжарить с двух сторон на сковороде на среднем огне. lafoy.ru
2. Свинина с грибами. lafoy.ru Понадобятся: 450 г свинины, 300 г грибов, 3 помидора, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, специи, 2 ст. л. паприки, зелень, 2 ст. л. томатной пасты, 120 мл воды или бульона. lafoy.ru Нарезать свинину, присыпать её паприкой и специями, обжарить 7–8 минут, помешивая. lafoy.ru Отложить в сторону и в той же сковороде обжарить нарезанный лук и грибы почти до готовности. lafoy.ru Добавить очищенные нарезанные помидоры и через пару минут — томатную пасту, специи и бульон. lafoy.ru Протушить всё 5–7 минут, выложить обратно свинину и тушить дальше до её мягкости. lafoy.ru В конце посыпать блюдо рубленой зеленью. lafoy.ru
3. Бефстроганов из свинины. kylinariya.ru Понадобятся: 100 г сметаны, соль — 2 щепотки, перец чёрный молотый — 1 щепотка, масло растительное — для жарки. kylinariya.ru Размороженную и промытую свинину нарезать кусочками равной толщины. kylinariya.ru Каждый кусок отбить кухонным молоточком и нарезать тонкими полосками. kylinariya.ru Отправить свинину на сковороду, разогретую с растительным маслом, готовить на умеренном огне. kylinariya.ru Когда из мяса испарится лишняя жидкость, добавить измельчённый лук. kylinariya.ru Перемешать продукты и жарить до румянца. kylinariya.ru Посолить и посыпать чёрным молотым перцем. kylinariya.ru Добавить сметану, перемешать, закрыть крышкой и уменьшить огонь. kylinariya.ru Томить блюдо на небольшом огне около 15–25 минут. kylinariya.ru

Выбор рецепта зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.