Как приготовить шоколадный десерт без добавления молочных продуктов и сахара?

Рецепт шоколадного десерта без сахара, масла и сливок: profile.ru

Ингредиенты: profile.ru

• очищенные бананы — 300 г; profile.ru
• тёмный шоколад — 200 г. profile.ru

Пошаговый рецепт: profile.ru

1. Плитку шоколада ломают небольшими кусочками и перекладывают в удобную миску. profile.ru
2. Миску ставят в микроволновку и плавят шоколад короткими импульсами, по 10 секунд. profile.ru После каждого раунда шоколад перемешивают, чтобы не образовались комочки. profile.ru
3. Бананы перекладывают в более глубокую ёмкость и погружным блендером перемалывают в однородную массу. profile.ru
4. К бананам переливают шоколад и снова пробивают всё блендером. profile.ru
5. Форму застилают пищевой плёнкой, переливают в неё шоколадно-банановую массу, разравнивают и ставят в холодильник на 2 часа. profile.ru

Бананы в этом рецепте можно заменить на любые фрукты. profile.ru

Ещё один рецепт — шоколадный брауни из груши: kubnews.ru

Ингредиенты: kubnews.ru

• половина груши; kubnews.ru
• яйцо; kubnews.ru
• какао — 2 ст. л.; kubnews.ru
• разрыхлитель. kubnews.ru

Последовательность приготовления: kubnews.ru

1. Грушу очищают, нарезают кусочками и измельчают в блендере вместе с яйцом. kubnews.ru
2. Добавляют какао, разрыхлитель и, при желании, немного сахара или заменителя. kubnews.ru Масса должна получиться густоватой, но не однородной. kubnews.ru
3. Её переливают в смазанную чашку, подходящую для микроволновки. kubnews.ru
4. Выпекают брауни при мощности 800 Вт всего 3 минуты. kubnews.ru Готовность проверяют деревянной шпажкой: если она выходит сухой — кекс готов. kubnews.ru При меньшей мощности время увеличивают на 30–40 секунд. kubnews.ru
5. Из второй половины груши можно быстро приготовить джем. kubnews.ru Фрукты нарезают кубиком, добавляют немного лимонного сока и сахара, прогревают в микроволновке 2–3 минуты до загустения. kubnews.ru
6. Остывший джем намазывают на готовый брауни и украшают шоколадными каплями. kubnews.ru