Как приготовить рыбу на костре без посуды?

Несколько способов приготовить рыбу на костре без посуды:

1. Шампур из ветки. www.osnmedia.ru Срежьте ветку, обстругайте её и заострите конец — получится шампур, на который можно насадить кусочек рыбы. www.osnmedia.ru Перед приготовлением смочите палочку водой, чтобы она не воспламенилась. www.osnmedia.ru
2. Каменная сковорода. www.osnmedia.ru Найдите чистый плоский камень, сполосните его водой. www.osnmedia.ru Положите камень в центр костра, вокруг навалите углей. www.osnmedia.ru Возьмите кусок рыбы и выложите его на раскалённую каменную поверхность. www.osnmedia.ru Когда блюдо будет готово, очень осторожно достаньте камень. www.osnmedia.ru
3. Рыба в бумаге. www.osnmedia.ru Почистите продукт, натрите солью и специями, плотно оберните несколькими слоями бумаги, хорошо смочите и положите на раскалённые угли. www.osnmedia.ru Постепенно мокрая бумага будет подсыхать и тлеть. www.osnmedia.ru Как только бумажный кокон начнёт исчезать, блюдо можно считать готовым. www.osnmedia.ru
4. Рыба в глине. www.bolshoyvopros.ru Потрошите рыбу, натрите солью снаружи и изнутри, если есть травки и специи, набейте ими брюхо. www.bolshoyvopros.ru Обмажьте тушку жирной глиной. www.bolshoyvopros.ru Далее прикопайте рыбу на 10 сантиметров в землю, разведите на этом месте костёр. www.bolshoyvopros.ru После того, как дрова прогорят и образуются угли, нужно подождать 30–40 минут. www.bolshoyvopros.ru Затем золу с углями сдвиньте в сторону и откопайте рыбу. www.bolshoyvopros.ru Глина спечётся и затвердеет, её нужно разбить. www.bolshoyvopros.ru

При работе с костром важно соблюдать меры безопасности.