Как приготовить конфеты «Джульетта»?

Для приготовления конфет «Джульетта» понадобятся следующие ингредиенты:

• молочный шоколад — 150 г; www.povarenok.ru
• белый шоколад — 150 г; www.povarenok.ru
• сахарный сироп — 12 ч. л.; www.povarenok.ru
• орехи кешью — 6 шт.; www.povarenok.ru
• сушёный лимон — 6 шт.; www.povarenok.ru
• облепиха (замороженная) — 18 шт.. www.povarenok.ru

Приготовление:

1. Приготовьте сахарный сироп, растопив на медленном огне мармелад с небольшим добавлением воды. www.povarenok.ru www.koolinar.ru Доведите до кипения, снимите пенку. www.povarenok.ru
2. Поместите силиконовую форму в морозилку. www.povarenok.ru
3. Разрежьте сушёные лимоны не до конца, удалите косточки, внутрь положите орешек кешью. www.povarenok.ru
4. Шоколад разломайте на кусочки и растопите. www.povarenok.ru Для белого шоколада — 30 секунд на максимальной мощности, для тёмного — 20 секунд. www.povarenok.ru Хорошо перемешайте массу. www.povarenok.ru
5. В охлаждённую форму выложите молочный шоколад примерно наполовину. www.povarenok.ru Аккуратно распределите его по стенкам до самого верхнего края, образуя стенки. www.povarenok.ru
6. Уберите заготовку в морозильник на несколько минут. www.povarenok.ru
7. На подмёрзший тёмный шоколад положите пару чайных ложек сиропа и замороженные ягоды. www.povarenok.ru Закройте сверху шоколадом (при необходимости можно его чуть-чуть разогреть) и снова уберите в морозильную камеру (минут на 10–15). www.povarenok.ru
8. Извлеките конфеты из силиконовой формы, выдавливая их и выворачивая форму наизнанку. www.povarenok.ru