Чтобы приготовить кофе в любое время, можно воспользоваться следующими способами:

• Заварить кофе в чашке. 34 Для этого понадобятся смолотый кофе, горячая вода (92–96 градусов), таймер (можно воспользоваться смартфоном) и в идеале — кухонные весы. 3 Пропорции: на 200 мл воды понадобится 12 г помола (это 4 чайных ложки без горки). 3 Засыпьте помол в чашку, залейте воду и оставьте на 4 минуты. 3

• Использовать френч-пресс. 2 Способ приготовления: взять 16 г кофе на 250 мл воды (коэффициент 1 к 16). 2 Залить чуть постоявшей после закипания горячей водой, дать завариться четыре минуты, перемешать, дать ещё четыре минуты на отстаивание и налить в чашку. 2

• Сварить кофе в турке. 1 Пропорции: на одну небольшую чашку напитка нужно одну-две чайные ложки молотого кофе (зависит от того, любите ли вы кофе крепкий или не очень). 1 Если вы хотите добавить сахар, корицу или другие специи, это нужно сделать до того, как вы добавите воду. 1

Вкус кофе может меняться в зависимости от сорта, обжарки, помола, температуры воды и времени заваривания. 3