Для приготовления клафути с вишней понадобятся: 1

• 4 яйца; 1
• 100 г сахара; 1
• 200 мл молока; 1
• 30 г сливочного масла; 1
• 100 г муки; 1
• 2 ч. л. ванильного сахара; 1
• ¼ ч. л. соли; 1
• 300 г вишни (или черешни). 1

Приготовление: 1

1. Смешать муку, сахар и ванильный сахар. 1 Добавить соль, перемешать. 1
2. Добавить тёплое молоко, перемешать. 1
3. Добавить масло, перемешать. 1
4. Добавить яйцо, перемешать. 1 Добавить второе яйцо, перемешать. 1 Добавить таким образом все яйца. 1
5. Форму смазать маслом. 1 Выложить вишню. 1
6. Вылить тесто. 1
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 1 Выпекать в течение 40–45 минут. 1

Ещё один рецепт клафути с вишней: 2

Ингредиенты: 2

• вишня без косточек — 250 г; 2
• молоко — 1 стакан; 2
• мука — 1/3 стакана; 2
• сливочное масло — по вкусу; 2
• яйца — 3 штуки; 2
• сахар — 1/4 стакана; 2
• сахарная пудра — по вкусу; 2
• разрыхлитель — 1 чайная ложка. 2

Приготовление: 2

1. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. 2 Вишню промыть и достать из неё косточки. 2
2. Ягоды сложить в форму. 2
3. В удобной миске замесить тесто. 2 Для этого при помощи венчика или блендера взбить яйца и муку. 2 Добавить сахар, разрыхлитель. 2 Снова взбить и медленно влить молоко. 2 Тесто должно получиться немного густоватым и гладким. 2
4. Залить вишню тестом. 2
5. Отправить запекаться в предварительно разогретую до 175 градусов духовку примерно на 40 минут. 2
6. Перед подачей посыпать клафути сахарной пудрой. 2