Как приготовить картофельное тесто для пиццы на сковороде?

Для приготовления картофельного теста для пиццы на сковороде можно воспользоваться следующим рецептом: povar.ru

Ингредиенты:

• картофель — 2 штуки (среднего размера); povar.ru
• яйца — 1 штука; povar.ru
• мука пшеничная — 2 ст. ложки; povar.ru
• сыр — 50 грамм; povar.ru
• колбаса — 50–70 грамм (любая); povar.ru
• перец болгарский — 1 ломтик; povar.ru
• шпинат — 10 штук (листиков); povar.ru
• соль — 1/4 ч. ложки; povar.ru
• перец чёрный молотый — 1–2 щепоток; povar.ru
• растительное масло — 1 ст. ложка; povar.ru
• кетчуп — 2 ч. ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Очистите картофель, помойте и высушите листья шпината. povar.ru Нарежьте на кубики колбасу и болгарский перец, а сыр натрите на тёрке. povar.ru
2. Картофель натрите на тёрке для драников. povar.ru
3. Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте. povar.ru
4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите картофельную массу, разровняйте. povar.ru
5. Переверните картофельную лепёшку, когда она хорошо поджарится, и уменьшите огонь. povar.ru
6. Смажьте кетчупом. povar.ru
7. Распределите кусочки перца и колбасы. povar.ru
8. Добавьте измельчённые листья шпината и посыпьте сыром. povar.ru
9. Накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока нижняя сторона пиццы не подрумянится, а сыр не растает. povar.ru

Ещё один рецепт картофельного теста для пиццы на сковороде: gotovim-doma.ru

Ингредиенты:

• картофель — 2 штуки; gotovim-doma.ru
• соль — по вкусу; gotovim-doma.ru
• мука — 1 ст. ложка; gotovim-doma.ru
• молотый чёрный перец — по вкусу; gotovim-doma.ru
• яйцо — 1 штука. gotovim-doma.ru

Приготовление:

1. Помойте и почистите картошку. gotovim-doma.ru
2. Натрите её на крупной тёрке. gotovim-doma.ru
3. Посолите, добавьте муку, молотый чёрный перец и яйцо. gotovim-doma.ru Хорошо перемешайте и оставьте в стороне. gotovim-doma.ru
4. На разогретую сковороду с маслом высыпьте тесто из картошки и поджарьте с одной стороны до золотистой корочки. gotovim-doma.ru
5. Переверните и соберите пиццу. gotovim-doma.ru Картофельную основу смажьте томатным соусом, посыпьте сверху итальянскими травами и немного сыром. gotovim-doma.ru
6. Сверху выложите начинку: колбаски, лук, огурцы, помидоры, моцареллу, твёрдый сыр. gotovim-doma.ru
7. Накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расправится. gotovim-doma.ru
8. Готовую пиццу посыпьте зеленью. gotovim-doma.ru