Как приготовить бурито с говядиной и овощами?

Рецепт приготовления бурито с говядиной и овощами: povar.ru

Ингредиенты:

• говяжье филе — 150 г; povar.ru
• консервированная фасоль — 1 ст. ложка; povar.ru
• тортилья — 1 шт.; povar.ru
• помидоры — 1 шт.; povar.ru
• огурец — 1 шт. (небольшой); povar.ru
• маринованный корнишон — 2–3 шт.; povar.ru
• листья салата — 2–3 шт.; povar.ru
• сметана — 1,5–2 ст. ложки; povar.ru
• дижонская горчица — 1 ст. ложка; povar.ru
• соус «Сальса-верде» — 1 ст. ложка; povar.ru
• растительное масло — 1,5 ст. ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Нарезать говяжье филе тонкими полосками. povar.ru Можно замариновать в соевом соусе, а можно посолить и добавить пару капель соуса табаско. povar.ru Перемешать и дать постоять минут 30. povar.ru
2. Обжарить говядину на растительном масле до готовности. povar.ru
3. Приготовить соус: смешать сметану, горчицу и соус «Сальса-верде». povar.ru
4. Взять кукурузную или пшеничную лепёшку, а за неимением таковой можно взять тонкий лаваш. povar.ru Смазать тортилью соусом и выложить на неё листья салата, мясо, нарезанные помидор и огурец. povar.ru Корнишоны можно оставить целыми. povar.ru
5. Добавить консервированную фасоль и завернуть. povar.ru Сначала подвернуть нижний край лепёшки, чтобы начинка не выпадала, а затем завернуть боковые края лепёшки. povar.ru

Подавать бурито можно со сметанно-чесночным соусом или острым соусом сальса. www.iamcook.ru