Как приготовить блины с начинкой из сыра?

Рецепт блинов с начинкой из сыра: food.ru

1. Добавьте муку, растительное масло и молоко, тщательно перемешайте тесто до однородной консистенции. food.ru
2. Разогрейте блинную сковороду, смажьте её растительным маслом. food.ru Вылейте немного теста на сковороду и раскатайте его тонким слоем. food.ru
3. Жарьте блины по 1–2 минуте с каждой стороны на среднем огне. food.ru
4. Измельчите сыр на тёрке. food.ru Положите 2 столовые ложки сыра на край блина. food.ru
5. Заверните начинку в блин конвертиком. food.ru Для этого подверните блин с боков и туго скрутите его. food.ru
6. На той же сковороде обжарьте блины по 30 секунд с каждой стороны на среднем огне. food.ru
7. Смешайте творожный сыр со сметаной и подайте блины с этим соусом. food.ru

Ещё один рецепт блинов с ветчиной и сыром: lafoy.ru

Ингредиенты:

• Для теста: 170 г муки, 300 мл воды, 2 яйца, 25 г сахара, 1 щепотка соли, 40 мл растительного масла. lafoy.ru
• Для начинки: 150 г ветчины, 150 г твёрдого сыра. lafoy.ru

Приготовление:

1. Взбейте яйца, соль и сахар. lafoy.ru Влейте воду и снова взбейте. lafoy.ru
2. Добавьте муку и в самом конце добавьте масло в тесто. lafoy.ru
3. Нажарьте тонкие блины на смазанной маслом сковороде. lafoy.ru
4. Натрите на тёрке ветчину и сыр, заверните эту начинку в каждый блинчик и ещё раз обжарьте их, чтобы сыр расплавился. lafoy.ru