Как приготовить белковые маффины рецепт?

Рецепт белковых маффинов с ветчиной и сыром: povar.ru

Ингредиенты:

• ветчина — 80 грамм; povar.ru
• сыр твёрдый — 40 грамм; povar.ru
• петрушка — 2–3 стебля; povar.ru
• соль — 2 щепотки; povar.ru
• масло растительное — 1 чайная ложка; povar.ru
• яичный белок — 3 штуки. povar.ru

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. povar.ru
2. Отделить белки от желтков, всыпать в чашу кухонного комбайна соль, вылить куриные белки и взбить в течение 3 минут на самой высокой скорости. povar.ru
3. Ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на тёрке с мелкими ячейками, а промытую зелень измельчить. povar.ru Добавить всё в ёмкость к взбитым белкам и перемешать. povar.ru
4. Смазать формочки растительным маслом и выложить на них взбитую массу. povar.ru
5. Поместить формочки в духовку на 12–15 минут, запекая маффины до румяности. povar.ru
6. Готовое блюдо аккуратно извлечь из духовки. povar.ru Подать белковые маффины с ветчиной и сыром к столу горячими, дополнив любым соусом. povar.ru

Ещё один рецепт белковых маффинов: www.edimdoma.ru

Ингредиенты:

• белок яичный — 2 штуки; www.edimdoma.ru
• сахар — 4 столовые ложки; www.edimdoma.ru
• масло сливочное топлёное — 4 столовые ложки; www.edimdoma.ru
• сахар ванильный — 10 г; www.edimdoma.ru
• мука пшеничная — ½ стакана; www.edimdoma.ru
• сода — ½ чайной ложки; www.edimdoma.ru
• соль — щепотка; www.edimdoma.ru
• молоко — 4 столовые ложки. www.edimdoma.ru

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. www.edimdoma.ru
2. В миску добавить яичный белок и сахар, ванильный сахар, взбивать до пены. www.edimdoma.ru
3. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. www.edimdoma.ru
4. Добавить просеянную муку, соду и соль, перемешать до получения однородной массы. www.edimdoma.ru
5. Влить молоко, взбить. www.edimdoma.ru
6. Разлить по смазанным формочкам. www.edimdoma.ru Выпекать в течение 15–20 минут до румяности. www.edimdoma.ru